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スポット情報
| スポット名 | 千年の蔵 さ一蔵 |
| 説明 | 幾星霜の時を越え、築200年の米蔵が「阿蘇グルメの店」に生まれ変わりました
阿蘇の田園を抜けたその先に、一軒の古い建物が佇んでいます。200年以上も経つこの建物が【千年の蔵 さ一蔵】です。古い納屋をリノベーションした店が醸し出すレトロな雰囲気に癒やされます。【さ一蔵】では自家菜園で野菜を無農薬で栽培し、その野菜を前菜や様々な料理で提供しています。肉料理は「赤牛」「和王」など熊本のブランド牛を使い、炭火の上には阿蘇の溶岩石を削ってつくったプレートが置かれ、その上で焼き上げていただきます。遠赤外線効果で肉がやわらかくなり、野菜の甘みを引き出し、素材の味を楽しめます。カフェと雑貨屋が隣にあり、食事の後にお茶や買い物が楽しめます。阿蘇に遊びに来たら立ち寄りたい店です。 |
| 住所 | 熊本県阿蘇市蔵原625-1 |
| 電話番号 | 0967-34-0085 |
| 営業時間 | 【月・火・木〜日・祝・祝前】
11:30〜17:0017：00以降は要予約となります。 |
| アクセス | 車で熊本方面からＲ57を阿蘇方面に向かい、左手に阿蘇の道の駅を通り過ぎ、2つ目の信号を左折 |
| 定休日 | 水曜日 水曜日定休。また水曜日が祝日になる場合は営業し、木曜日お休み致します。 |
| 駐車場 | あり |
| オススメ | |
| 予算 | 【通常】1500円【ディナー】1500円 |
| 雰囲気 |
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0967-34-0085
熊本県阿蘇市蔵原625-1